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900雙層水浴殺菌鍋價(jià)格方案(可下載)

作者:德正機械 發(fā)布時(shí)間:2019-07-02 19:27:00
900雙層水浴殺菌鍋價(jià)格方案(可下載)

第一部分: 客戶(hù)要求

1. 產(chǎn)品名稱(chēng) 豆干,牛肉干
2. 產(chǎn)品質(zhì)量/容積(g/ml) 寬50,長(cháng)度80
3. 產(chǎn)品的比熱容 4.2×103焦耳/攝氏度
4. 容器罐型 規格很多
5. 容器材質(zhì) 軟包裝
6. 最大產(chǎn)能 不計
7. 產(chǎn)品的頂間隙 貼體包裝
8. 內容物酸堿度(PH) PH>4.2

9. 內容物水分活度(AW) AW>0.85


殺菌曲線(xiàn)圖

10. 產(chǎn)品初溫(進(jìn)殺菌鍋前的溫度) 20°--30°
11. 產(chǎn)品的殺菌溫度 121±0.5°
12. 產(chǎn)品的出鍋溫度 38°--42°
13. 產(chǎn)品的升溫時(shí)間 10分鐘
14. 產(chǎn)品的保溫時(shí)間 20分鐘
15. 產(chǎn)品的降溫時(shí)間 20分鐘
16. 產(chǎn)品的F值 F0=4
17. 是否需要階段控制 不需要 

第二部分: 推薦方案及產(chǎn)量預算

1. 德正公司要求殺菌鍋型號 SCD0918.B.C 電熱雙層水浴式,1臺,
2. 鍋直徑,筒長(cháng),容積,可放殺菌籠數量 900㎜×1800㎜,V=1.32m3,2車(chē)
3. 殺菌盤(pán)的外徑尺寸 900×600×150, 4個(gè)/車(chē)      

第三部分: 900殺菌鍋價(jià)格部分


殺菌鍋報價(jià)包含設備


1.  全自動(dòng)水浴式殺菌鍋 SCD0918.B.C 1臺   00000.00

2.  殺菌盤(pán)(不銹鋼) 900×600×150 16個(gè) 00000.00
3.  托盤(pán)車(chē)(不銹鋼) 與殺菌鍋配套 4個(gè)   0000.00
4.  小推車(chē)(不銹鋼) 與殺菌鍋配套 4輛 00000.00
5.  運費 到XXXX工廠(chǎng) 1   0000.00
6.  一臺殺菌鍋,配備了兩套殺菌盤(pán),托盤(pán)車(chē),小推車(chē),便于周轉。

備注:
1、報價(jià)有效時(shí)間:15天                             2、交貨地點(diǎn):需方 
3、運輸費用:供方承擔運費                         4、運輸時(shí)間: 1-5天
5、包裝:裸裝外包塑料薄膜                         6、交貨時(shí)間:15天

第四部分:900殺菌鍋技術(shù)文件

一. 設備實(shí)際圖

900雙層殺菌鍋

900雙層殺菌鍋正視圖

900雙層殺菌鍋側視圖


二、900殺菌鍋產(chǎn)品技術(shù)參數

1. 雙層水浴殺菌鍋(SC0918.B.C)
2. 內徑/筒長(cháng)/容積 900mm /1800mm /約1.32m3
3. 最高工作壓力 0.3Mpa
4. 最高工作溫度 145℃
5. 裝機總功率 約4.5KW(循環(huán)泵1.5KW,冷水泵3KW)
6. 電源電壓 380V
7. 鍋體材質(zhì) Sus30408  壓力容器專(zhuān)用板
8. 鍋體壁厚 4mm
9. 占地面積 約3100mm×1700mm×3000mm


三、 900殺菌鍋工藝流程圖

 雙層殺菌鍋工藝流程圖



四 、900殺菌鍋使用條件(附屬設備用戶(hù)自備)

1. 總電力 容量≥5KW/電壓380V/頻率50HZ
2. 水質(zhì) 軟化水硬度≦0.003mmoll/L
3. 空氣壓縮機 吐氣量0.3m3/分鐘,最高壓力1.0Mpa
4. 壓縮空氣儲罐 容積0.6m3,最高壓力1.0Mpa
5. 冷卻水儲罐 3m3
6. 冷卻塔(選配) 20T/H(標準溫降4℃)
7. 冷卻塔循環(huán)泵(選配) 流量20m3/h,揚程根據用戶(hù)現場(chǎng)實(shí)際高度待定
8. 軟化水設備 2000L/H

五、900殺菌鍋能源消耗(按照殺菌溫度121度,保持時(shí)間20分鐘,降溫20分鐘的情況)

1. 電力 約3kw·h/次
2. 蒸汽 75公斤
3. 殺菌用水 約500L(可以循環(huán)利用)

4. 降溫用水 約10000L(可以循環(huán)利用)


六. 900雙層水浴殺菌鍋-1.32立方水浴殺菌鍋價(jià)格方案-可下載

鏈接:


https://pan.baidu.com/s/14B4BoejSp2l4i1w0bCbXfw 

提取碼:聯(lián)系德正    電/微:18866797177




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01.殺菌鍋                        



02.殺菌鍋百科                 




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